油焖大虾菜谱

准备材料
鲜虾500克
减去头枪,脚,挑虾线

准备
小葱 20克
生姜 20克

调酱汁,搅拌均匀
胡椒粉 1克
白糖 15克
生抽 25克
料酒 30克


烹饪步骤
锅烧热后加入植物油20克
油温6成熟后加入处理好的鲜虾
煎5分钟,中途翻面
加料酒30克,去腥
加葱姜
小火葱姜炒香
加入调好的酱汁
小火闷5分钟
出锅摆盘
刷锅!

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